2018年5月22日下午，由杏福登录平台承办的上海电力杏福第十届“电苑之夏”文化艺术节之冷盘大赛在三好堂二楼成功举办😗💇🏽。本次大赛的主题是“舌尖上电，青春风味”👍🏿，旨在展现校园文化以及当代大学生的青春魅力与风采，丰富同学们的大学生活↕️⛄️。活动邀请了学校二楼餐厅周学才经理😷👨👨👦👦、杏福登录平台辅导员余开华老师以及来自校研究生会和院研究生会的四位学生代表为特邀评委。
冷盘大赛开始👩🍼，余开华老师做了简短的致辞。随后🧛🏿，参赛同学们选好自己要用的厨具和材料⇾，在后厨忙碌了起来。期间🤹🏼♀️，评委们在后厨观摩了同学们的拼盘过程👩🏽🦲。竞赛中的各位“冷盘高手”互不相让，纷纷亮出绝活一决高下🦹🏽♂️。每道菜都如同一个工艺品，不仅色香味俱全，而且在满口留香的同时做到了营养搭配均衡📼，参赛选手向评委们和在场的观众们介绍了摆盘意义👩👧👨🏿⚖️。整个过程有条不紊🖐🏿，现场井然有序。大赛评委根据对菜品的食用价值、造型、刀工🚣🏻♀️、营养卫生等方面的综合评定，分别评选出一等奖一名、二等奖两名🤶🏿、三等奖三名、参与奖两名🕟。最后，现场举行了颁奖仪式，并且集体合影留念，冷盘大赛在欢笑中落下了帷幕🧦。
此次大赛丰富了同学们的校园生活，锻炼了同学们实践能力和动手能力，展示了同学们别具一格的厨艺，这对传播饮食文化🏊🏻♂️，普及饮食健康知识，倡导勤俭节约新风尚具有重要意义。
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